Google News

Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde üretilen boza, helva ve dondurma ilçenin vazgeçilmez lezzetleri arasında.

Pazaryeri ilçesinde el yapımı dondurma üreten Soydan Boza günlük gelen taze sütten ürettikleri dondurma mevsimi başlattı.

Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde kışın boza, yazın ise dondurmacılık yapan İsmail Soydan, birçok çeşidini yaptıkları dondurmayı günlük gelen taze sütten ürettiklerini söyledi. Dondurmayı günlük süt, yerli salep ve doğal şekerle yaptıklarını anlatan Soydan, sözlerine şöyle devam etti;

“Bu yıl havaların soğuk gitmesiyle biraz gecikmeli olsa da Pazaryeri ilçemizde dondurma sezonunu başlattık. Kışın boza ve helva satışımız oluyor. Açık olarak el emeği ile yaptığımız için daha sağlıklı.

Vatandaşların organik el yapımı dondurmayı yemesini tavsiye ediyoruz. Ürünlerimizde taze sıcak süt ve doğal salep kullanıyoruz. Her şeyi doğal kullanıyoruz. Soydan Boza, olarak Helva üretimimiz her mevsim sürüyor” dedi.